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中新网湖南新闻8月24日电 美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》将于9月4日起在湖南卫视、芒果TV同步播出。节目每期时长30分钟,汪涵、沈梦辰、吴泽林组成有味探访三人组,网罗湖南全省14个市州的独特美食。一道道美食、一个个美食背后的故事,组成一幅幅湖南各地乡情烟火气的美丽画卷。
作为全国八大菜系之一,湘菜久负盛名。但说到湘菜,大多数人的第一印象还是一个“辣”字。实际上,三湘四水交汇之地,千百年来热情淳朴的湖湘人生活其间,产生的饮食文化远不止“辣”这么简单。随着每期节目,你能品尝到各地特色“湘”味。有益阳酸甜苦辣咸五味俱全的二十四碟,有娄底复合型“怪有味”的红汤牛肉面,有岳阳原汁原味的湖鲜美味,还有湘潭“一品湘潭鱼,才识湖湘鲜”的水煮活鱼……这趟美食之旅绝对令人大开眼界。此外,店铺创业者们分享的美食传承与创新的故事,也能让观众了解湘菜融汇各地风味、兼容并包不断求新的探索,这也正是湘菜活力所在。
有味探访三人组不仅带观众尝“湘味”,更随着节目,逐步领略美食诞生地的历史故事、自然地理风貌,感受“香味”中蕴含的“乡味”深层基因。来自新化县的大姐一声吆喝开启了娄底别具一格的点菜方式——雷琴演奏;探访美食第四站益阳和第五站岳阳,探访三人组不仅悠然惬意地在青山绿水间品味独具特色的民俗风情,还跟随渔政巡逻船探访八百里洞庭一湖碧水……
“打卡一道菜,爱上这座城。”《去“湘”当有味的地方》即将于9月4日起每周一到周四19:30讲述湖南美食故事,期待观众与食客一起体验独特“湘味”。(完)